נשיקות מרנג

תקציר המתכון: קינוח משגייע לביס מתוק או עם תוספות ליצירת פבלובה ועוד ועוד

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 חלבונים (150 גרם) בטמפרטורת החדר
• כוס וחצי סוכר (300 גרם)

אופן הכנה

1. מחממים חלבונים וסוכר על באן מארי בזהירות עד שהסוכר ימס.

2. להקציף לקצף מבריק עד שמתייצב.

3. להזליף ולאפות ב- 120 מעלות עד שמרימים נשיקה והיא נפרדת מהתבנית

4. בהצלחה