לןגן

בייגל עם ביצה-מנה חלומית

מאת: הילה ליברטי, פורסם: 28/06/2015 | 15:44
בייגל עם ביצה-מנה חלומית

תקציר המתכון: בייגל עם ביצה -מנה חלומיתת

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. במקסר ללוש קמח שמרים וסוכר,להוסיף שמן מעט מלח

  2. מים בהדרגה. צריך להגיע לבצק שהוא לא דביק ונוח לעבודה. להתפיח כ 40 דק ללוש שוב וליצור צורת בייגלה . אני הכנסתי את עיגול הבייגלה לתוך קערת מים

  3. פושרים .תפיחה נוספת ואז מרחתי בביצה ובשומשום..להכניס לתנור שחומם מראש 180-190 מע כ 20 ד. כשזה מזהיב להוציא את התבנית לשפוך בתוך העיגול ביצה ולהחזיר להמשך אפיה . לפני הביצה שמתי כף סלט מטבוחה שנשארה לי מעט חצילים ועל זה את הביצה...יצא מושלם. ...באהבה הילה