סלט אצות ים עם טעם מתקתק

תקציר המתכון: סלט אצות ים.. ממכר ברמות אחרי הביס הראשון אתן לא תפסיקו להתענג... יאמי

קטגוריה: צמחוניים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 כף רוטב סויה
• 3 כף חומץ אורז
• 1 כף שמן שומשום
• 1 כפית סוכר
• 1 קורט פלפל אדום חריף גרוס עם הזרעים
• 1 כפית שורש ג'ינג'ר כתוש
• 1/2 כפית שום כתוש

לסלט

• 2 יחידה בצל ירוק פרוס דק דק
• 1/4 כוס גזר גרוס
• 2 כף פטרוזיליה קצוצה
• 20 גרם אצות ים יבשות ( וואקמי)
• 1/4 כוס נבטים

לקישוט

• 1 כף גרגירי שומשום

אופן הכנה

1. להשרות את אצות הים במים פושרים ל5 דקות לסנן ולסחוט מהנוזלים לחתוך לרצועות של 4 ממ עובי ולהניח בצד

2. בקערה בינונית להוסיף את כל מרכיבי הרוטב לערבב היטב רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ אורז, סוכר ,שום,ג'ינג'ר והפלפל האדום הגרוס.

3. להוסיף את אצות הים ואת שאר מרכיבי הסלט ולערבב בעדינות

4. לפזר גרגירי שוםשום ולהגיש