אגרול במילוי ירקו ואבוקדו

תקציר המתכון: טעים אש🔥

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 10 עלי סיגר מרוקאי
• 150 גרם כרוב לבן מגורד
• 100 גרם גזר מגורד
• 50 גרם בצל מגורד
• 150 גרם פטריות שימורים
• 1 כף שום כתוש
• 1/3 כוס רוטב טריאקי
• 1/3 כוס ברביקיו
• 1 אבוקדו חתוך לרצועות

אופן הכנה

1. 1) בסיר ווק מטגנים את הבצל לכמה דק⏲

2. לאחר מכניסים את הירקות עם כל שאר המצרכים

3. 2) מטגנים ל10 דק⏲שופכים לקערה ומכניסים

4. למקררים לחצי שעה עד שעה סובגים את הנוזלים עם נייר סופג

5. 2 ) שמים על משטח עבודה עלי סיגר , שמים קצת תערובת בהתחלה מניחים כמה חתיכות אבוקדו מכסים עם קצת תערובת ומקפלים את הצדדים ומגלגלים , מדביקים את הסוף עם קמח ומים , מכניסים למקפיא ל 10 דק ⏲

6. מטגנים בשמן עמוק מצד לצד עד להזהבה ואם לא מטגנים את כולם אפשר לשמור במקפיא ❄

7. שמים על נייר סופג

8. ומגישים עם רוטב שרוצים

9. אבל זה הרוטב שלי

10. רוטב חמוץ מתוק לאגרול