מרק ירקות לקוסקוס

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2-3 תפוא
• 3-4 גזר
• 2-3 קישוא
• חתיכה של דלעת
• 2-3 גבעולי כרפס
• כוסית כוס וחצי חומוס מושרה או מקופסאות שימורים
• עגבניה קצוצה דק
• רבע כרוב
• אבקת מרק
• פילפל שחור גרוס
• חואייג׳ למרק
• למי שרוצה מרק אדום להוסיף כף רסק
• וכפית פפריקה
• מים עד לגובה הסיר

אופן הכנה

1. לחתוך את הירקות לקוביות או גולינים

2. להוסיף מים עד לגובה הסיר פחות 5 סמ׳

3. לתבל

4. להביא לרתיחה

5. להנמיך ולבשל עד לריכוך של החומוס והירקות

6. להגיש עם קוסקוס