פירה

תקציר המתכון: אני אישית אוהבת פירה מתפוח אדמה ושילוב של ירק (בטטה/גזר) יוצא הכי טעים !!

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כמה תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
• בטטה/גזר קלוף וחתוך
• מלח
• פלפל שחור
• שמן זית
• אגוז מוסקט

אופן הכנה

1. להרתיח את הירקות (תפוחי אדמה ובטטה/תפוחי אדמה וגזר) עם מלח.

2. לסנן את הנוזלים ולשמור אותם

3. לרסק לפירה ולהוסיף מלח, פלפל שחור ומעט אגוז מוסקט

4. להוסיף מעט שמן זית ולערבב

5. להוסיף את מי הבישול בהדרגה עד למרקם הרצוי

6. בתיאבון :)