סמבוסק גבינה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לבצק -
• 1 קילו קמח שמרים
• 1/2 כוס סוכר
• 1 מחמאה
• 2 כוסות מים פושרים
• למלית -
• 400 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 1 קופסת גבינה צפתית מגורדת
• 2 ביצים

אופן הכנה

1. בצק-

2. להמיס את המרגרינה ולהוסיף את שאר החומרים לערבב עד לקבלת בצק

3. להניח את הבצק לתפיחה 2-3 שעות.

4. מלית-

5. לערבב הכל יחד.

6. לחלק את הבצק לעיגולים לשטח מערוך ולמלא במלית.

7. למרוח ביצה לפזר סומסום ולהכניס לתנור לאפייה עד לקבלת צבע צהוב כהה.