קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את הטחינה והסילאן יחד עם כף שמנת מתוקה, מערבבים היטב עד לאיחוד.
מקציפים את שאר השמנת לקצפת יציבה ומאחדים את תערובת הטחינה בקיפולים עדינים.
מעבירים את המוס לתבנית פיירקס ומכסים בניילון נצמד.
מעבירים להקפאה ומקשטים בשערות חלבה ופקאנים מסוכרים לאחר הקפאה או לפני ההגשה.
יש להפשיר לפני ההגשה