פריקסה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לבצק
• קילו קמח
• כף וחצי מלח
• 2 כפות סוכר
• 3 כפות שמן
• כף ערק
• 2 כפות שמרים יבשים
• מים פושרים לפי הצורך
• למילוי
• טונה
• אריסה
• ביצה קשה
• תפוא
• זיתים
• סלט עגבניות ופילפל קלויים
• לימון כבוש

אופן הכנה

1. ללוש בצק רך ונעים מעט דביק

2. להתפיח עד להכפלת נפח

3. לקרוץ כדורים

4. ליצור צורה של לחמניה

5. להניח עג׳ קוביית נייר אפיה

6. לחמם שמן עמוק לטיגון

7. כשהשמן חם להכניס עם הנייר את הלחמנייה

8. אחרי כמה שניות להוציא את הנייר

9. כשמזהיב להפוך לצד שני

10. להוציא לנייר סופג

11. לקרר

12. ולמלא במה שאוהבים