ביגלה ירושלמי

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו קמח
• 4 כפות סוכר
• 2 כפות שמרים יבשים
• לערבב טוב ולהוסיף 2 כפות מלח
• מים פושרים בערך 4 כוסות
• בסיר
• 3 כוסות מים
• 2 כפות סודה לשתיה
• 3 כפות דבש
• להכין צלחת עם שומשום

אופן הכנה

1. ללוש בצק רך ונעים

2. להניח למנוחה 10 דקות

3. בנתיים להרתיח בסיר את המים עם הסודה והדבש

4. לחלק את הבצק ל16 חלקים

5. לעשות נחשים וליצוא ביגלה

6. לטבול בסיר עם המים

7. מיד לטבול בשומשום

8. לאפות בחום 180 מעלות עד להשחמה