תקציר המתכון: עוגת גבינה ולוטוס
קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד
עוגת גבינה עם קוקוס וציפוי ממרח לוטוס
🍒🍓🍇סיון מלול🍒🍓🍇
לטחון 250 גר' עוגיות לוטוס ולערבב עם 150 גר' חמאה מומסת לשטח על תבנית לאפות על 200 מעלות ל 10 דק'.❤סיון מלול❤
להפריד 8 ביצים לחלבונים וחלמונים בקערה של החלבונים נקציף לקצפת עם כוס סוכר...בקערה של החלמונים נוסיף 500 גר גבינה לבנה, 500 גר' גבינת נפוליון בטעם טבעי, 2 כפות קוקוס, גרידת קליפת לימון שלם, 3 שקיות סוכר וניל, 4 כפות קמח תופח נקציף לתערובת אחידה.
🍒סיון מלול🍒נקפל את 2 הקערות לבלילה אחת,נעביר לתבנית 26 ולתנור לאפייה של 10 דק'על חום 220 מעלות ולאחר מכן להוריד חום ל 150 ולאפות כשעה כאשר בתחתית התנור תהיה תבנית עם מים קרים לאורך כל האפייה וכל זה לפניי הכנסת העוגה לתנור!
❤סיון מלול❤ להמיס בפולסים כוס ממרח לוטוס לנוזל חלק ולשפוך על העוגה.
ניתן לקשת על קצפת למעלה לא חייב