תקציר המתכון: תמיד יוצא מוצלח
קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
בסיר שטוח נחמם את השמן (מי שרוצה שתטגן בצל קצוץ עד להזהבה אני היום הכנתי בלי )
נוסיף את הכורכום על השמן החם נערבב לפתיחת תבלינים
נוסיף את הפתיתים,המלח והפלפל גרוס,נערבב נטגן כדקה עד שכל הפתיתים רטובים משמן
כעת נוסיף את המים
נכסה את הסיר
נבשל להבה הכי נמוכה שיש
בערך רבע שעה זה מוכן ואין יותר נוזלים
נפתח עם מזלג !! נכבה את האש
ונשאיר מכוסה לעוד 5 דקות לפני המזיגה ! מתכון בטוח !! אילנית בניזרי