אורז עם אפונה גזר תירס ושמיר

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות אורז
• 1 כוס אפונה קפואה
• 4 כפות שמן קנולה
• 1 כוס גרגרי תירס קפוא
• 2 גזרים מבושלים וחתוכים לקוביות
• רבע צרור שמיר קצוץ
• 4 כוסות מים רותחים
• כף שטוחה מלח
• כף שטוחה כורכום
• קורט פלפל, מלח

אופן הכנה

1. לטגן בצל קצוץ עם 4 כפות שמן קנולה לצבע זהוב

2. להוסיף את האורז לערבב כ-5 דקות ולהוסיף אפונה, תירס גזר ושמיר קצוץ

3. לערבב עוד 5 דקות

4. לתבל-מלח, פלפל, כורכום,

5. להוסיף מים רותחים להנמיך להבה ל-25 דקות בישול.