כדורי פירה במילוי ברוקולי גזר תפו"א ובצל

תקציר המתכון: קל וטעים 😋😋😋

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 תפו"א = 800 גרם לפירה

למלית

• 1 בצל קצוץ דק =50 גרם
• 2 גזרים מגורדים דק = 50 גרם
• 1 תפו"א מגורד דק = 50 גרם
• 100 גרם ברוקולי של סנפרוסט קצוץ דק
• כף מרק בצל
• רבע כפית פלפל שחור גרוס
• רבע כפית מלח
• כף סילאן

אופן הכנה

1. 6 תפו"א = 800

2. 1) מבשלים את התפו"א במים עם הקליפה עד להתרכרות ומקלפים אותם

3. מרסקים אותם לפירה ומוסיפים את המלח ופטרוזיליה מערבבים היטב

4. 2)הכנת המלית

5. מטגנים את הבצל עם הגזר תפו"א כמה דקות לאחך מכן מכניסים את הברוקולי ואת כל השאר מטגנים תוך כדי ערבוב כ 5 דקות

6. 3) מכבים את הגז ושופכים את התערובת לקערה ומכניסים לקירור ל חצי שעה

7. 4) שמים קצת פירה בכף היד ומניחים קצת תערובת במרכז סוגרים ומגלגלים לכדור

8. 5) מקמחים את כולם , טובלים בביצה מגלגלים בפירורי לחם ומטגנים בשמן בחצי הגובה בצד לצד עד להזהבה שמים על נייר סופג

9. בהצלחה קל וטעים😋😋😋