ספגטי בולונז סמיך בקלי קלות

תקציר המתכון: במיוחד לילדים, טעים, מהיר ומתחסל במהירות

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חב' פסטה ארוכה 500 גר' (או כל פסטה אחרת שאוהבים)
• 1 בצל בינוני קלוף וקצוץ - אפשר גם מגורד אם הילדים לא אוהבים חתיכות
• 4 כפות שמן לטיגון הבצל
• 3 שיני שום כתוש
• 500 גר' בשר בקר טחון
• 800 גר' בערך עגבניות מרוסקות (אפשר משימורים)
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 כוס מים רותחים
• כפית תבלין בזיליקום יבש או בזיליקום טרי חתוך קטן
• מלח ופלפל

אופן הכנה

1. לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן. לסנן ולזלף מעט שמן זית. להניח להתקרר.

2. במחבת עמוקה לטגן את הבצל והשום עד הזהבה.

3. להוסיף את הבשר ולטגן תוך ערבוב עד שמתקבל צבע אפור

4. להוסיף את העגבניות ואת הרסק, את התבלינים ואת המים הרותחים ולתת רתיחה.

5. להנמיך את האש ולבשל כ- 7 דק'.

6. להניח את כמות הפסטה הנדרשת בצלחת ולמזוג עליה את הרוטב. לערבב היטב ולשאוב בהנאה.

7. תתכוננו - מתחסל בדקות!