קציצות פרגית עם כרובית

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 20 קציצות
• 250 גר פרגית טחונה
• 1 כרובית
• 1 בצל
• 3 ביצים
• 3 כפות קמח מצה
• כף קמח תפוא
• שמן
• 2 שיני שום
• קורט אגוז מוסקט
• כפית כורכום
• פלפל, מלח,
• כפית אבקת מרק בצל
• חצי צרור פטרוזיליה
• חצי צרור שמיר
• 5 גבעולי נענע

אופן הכנה

1. לערבב את כל החומרים

2. את הכרובית לבשל לסנן למעוך לפירה

3. לחמם מחבת חום בינוני

4. עם שמן עמוק

5. ועם ידיים רטובות ליצור קציצות ולטגן

6. אפשר לאפות על נייר אפייה משומן חום 200 מעלות לצבע זהוב.