בייגל טוסט

תקציר המתכון: הילדים ביקשו טוסט ונגמר הלחם?!? קערת מיקסר, קילו קמח ויש לכם בייגל טוסט טעים במיוחד!

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 10, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

לבצק

• 1 כף מלח
• 2 כף שמרים
• 4 כף שמן זית
• 3 כף סוכר
• 1 קילוגרם קמח
• 1/2 3 כוס מים חמים

תוספות לטוסט

• 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
• 1/2 כוס פרוסות זיתים ירוקים
• 1 קופסא רסק עגבניות

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח עם שמרים, מוסיפים סוכר, בקערה נוספת שמים שמן ומים חמים, מוסיפים לקערת המיקסר ולשים חמש דקות נוספות לקראת סוף הלישה מוסיפים מלח,מתפיחים שעה, לשים ידנית פעם נוספת ומתפיחים שוב חצי שעה.

2. מחלקים את הבצק לתשעה עיגולים, קורצים באמצע, מותחים מעט את הבצק ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים ביצה ומפזרים שומשום.

3. אופים בטורבו 180 מעלות כ 20 דקות, חוצים את הבייגל, מורחים רסק עגבניות ותוספות מכניסים לטוסטר או לתנור במצב גריל,

4. לבייגל מאורך, למתוח יותר את הבצק!

5. זהירות ממכר!