בייגלה טעים

תקציר המתכון: כמו בטאבון

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6כוסות קמח
• 1כף שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 2 כוסות מים מהברז
• אין שמן בבצק
• הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה
• לקישוט
• 1 ביצה עם מעט מים ומעט סוכר חום ומלח לערבב היטב
• שומשום או פרג

אופן הכנה

1. לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר ולהמתין רבע שעה

2. להוסיף את שאר המצרכים לקבלת בצק נעים לא רך

3. להכניס לשעה למקרר להוציא ללוש היטב ולהחזיר לילה למקרר

4. בבוקר להוציא לחלק ל16 יחידות ולעשות בייגלה לתת לנוח

5. לשים סיר עם מים על הגז להרתיח להוסיף 1/2 כף סודה לשתיה וסילאן להכניס בייגלה לכמה שניות להוציא למרוח ביצה עם שומשום

6. לאפות בתנור 200 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה בערך חצי שעה

7. בהצלחה