פשטידת תפו"א גזר אפונה ובצל

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4 ביצים שלמות
• ביצה קשה
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• 1 תפו"א בינונית מבושלת וחתוכה לקוביות
• כוס אפונה של סנפרוסט
• 2 גזרים מבושלים חתוכים לקוביות קטנות
• 100 גרם תפו"א לפירה
• 1 כף מרק בצל
• כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
• 1 כף קמח

אופן הכנה

1. 1)מטגנים את הבצל עד להזהבה

2. 2)מוסיפים את האפונה וממשיכים לטגן ועוד כמה דקות ומכניסים לקירור חצי שעה

3. 3)שמים בקערה את התפו"א גזר ביצה קשה ומוסיפים את הבצל עם האפונה ופירה ומערבבים

4. 3)בשלב זה מוסיפים את הביצים מערבבים ורק בסוף את הקמח ושוב מערבבים עד שאין גושים

6. 4 ) מחממים סיר טפלון עם מעט שמן בקוטר 14 ס"מ שופכים את התערבת לסיר מבשלים כ 2 דקות ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות

7. כ 35 עד 40 דקות כל תנור שונה