דג טונה ברוטב חריף

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• דג טונה לבן 5-8 חתיכות דקות
• מושרות בסיר רחב שטוח עם 2כוסות לימון כף מלח שטוחה+ 2כוסות מים לכסות במקרר כל הלילה עדיף, (אבל לא פחות מ5 שעות לפחות)
• 2 פלפל אדום חתוך לרצועות או קוביות
• 3 פלפל ירוק חתוך לרצועות עבות
• 1 וחצי חבילה קצוצה כוסברה ( חצי חב' 5 דקות לפני
• 6-7 שיני שום חתוך לחצי.
• 1כוס פולים ירוקים ( לא חייב)
• 2עגבניות ללא קליפה חתוכות לקוביות .

תבלינים

• חצי כוס שמן
• 3 כפות מלאות פפריקה מתוקה .
• כף שטוחה פלפל שחור
• כפית כורכום
• כף מלאה מלח

אופן הכנה

1. להוסיף שמן בסיר רחב ולהוסיף את הפלפל אדום פלפל ירוק והשום ולטגן 5 דקות

2. אח''כ להוסיף את העגבניות השום והכוסברה תבלינים ולכסות לבישול 15 דקות ....

3. להוסיף כוס מים רותחים ולהכניס את הדגים

4. לעוד בישול של 15 דקות לא יותר!!

5. ובתאבון💕