קציצות עוף עם מרק ירקות לקוסקוס

תקציר המתכון: מתכון טעים מאוד לשונה להמרק קוסקוס הרגיל

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• מתכון למרק קוסקוס עם קציצות עוף
• חזה עוף טחון 300-400גרם ( מספיק ל12-15 קציצות)
• חצי חבילה כוסברה+
• 1 בצל בינוני ( בבלנדר )
• ביצה1
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• כפית פפריקה מתוקה
• חצי כפית כורכום
• כפית מרק עוף
• 3 כפות מלאות פירורי לחם .
• לערבב הכול להרטיב תידים
• ולעשות קציצה ולזרוק למרק קוסקוס.

אח"כ תבלינים

• כף וחצי מלח
• כף שטוחה פלפל שחור
• כפית כורכום
• כף מרק עוף
• חצי כפית כמון
• 3 כפות פפריקה מתוקה .
• 
• להרתיח לפחות 20 דקות .
• ואח"כ שהירקות התחילו להתרכך ולהכניס תקציצות
• לעוד 10-12 דקות בלבד.
• להכין בצד קוסקוס במיקרו '
• כוס סולת או שקית קוסקוס
• עם טיפה מלח פלפל שחור ומרק עוף 3 כפות שמן
• 2 כוסות מים ו5-6 דקות במיקרו.
• ולפורר עם מזלג.
• או במסננת של קוסקןס
• ובתאבון❤😘.

למרק

• תפוח אדמה ,בטטה, כרוב לבן, סלרי ,גרגירי חומס, גזר קישואים ,
• לחתוך הכול לקוביות
• לטגן בצל עם 3 כפות שמן ,

אופן הכנה

1. לערבב את התערובת הרציחות

2. בקערה להרטיב תידים

3. ולעשות קציצה ולזרוק למרק קוסקוס.