בצלים ממולאים מושלמים

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2-3 בצלים
• 250 גר בשר טחון
• 2 כוסות אורז מבושל(לא חובה)
• חופן פטרוזיליה /כוסברה בצל קצוץ דק
• לרוטב
• בצל קצוץ
• 2-3 שיני שום חתוכות
• עגבניה מגורדת
• כף אריסה
• 2-3 כפות רסק עגבניות
• כוס מים
• תבלינים
• פפריקה מתוקה /חריפה/בשמן
• מעט כורכום, כמון, תבלין קציצות/ראס אל חנות. מלח פלפל.

אופן הכנה

1. לחתוך קצוות הבצלים הקלופים ולחרןץ בצורת x את הקצוות, כדי שנוכל להפריד בקלות.

2. לחמם אותם המיקרו כ 10 דק או עד להתרככות.

3. או שניתן גם להרתיח בסיר עם מים.לקרר ולהפריד אותם בעדינות.

4. לערבב את תערובת הבשר עם (האורז-אפשרי רק את בשר) עם פטרוזיליה/כוסברה והבצל קצוץ לשים את התבלינים כחצי כפית מכל מה שאוהבים ולמלא את גלדי הבצל.

5. בסיר שטוח להכין את הרוטב לטגן בצל להוסיף תבלינים רסק ומים, וכשמבעבע להניח את הבצלים כשהפתח כלפי מטה, להנמיך את האש. מדי פעם לנענע את הסיר מצד לצד. אם צריך להוסיף מעט מים ולתקן תיבול.ניתן להכניס לתנור שחומם מראש לצריבה והזהבה קלה תהנו הילה💖.