פשטידת ירקות וגבינה

תקציר המתכון: המתכון של ניקי ב עם שינויים קלים 😊

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 גזרים
• 2 תפוחי אדמה
• בצל סגול/לבן חתוך לקוביות ומטוגן קלות
• כוסברה/פטרוזיליה קצוצה
• תירס
• שום כתוש אחד
• (ניתן להוסיף [ולהשמיט] כל ירק שרק רוצים, למשל בטטה, קישואים, פטריות וכו׳)
• 3 ביצים
• חצי קופסת קוטג׳
• 4 כפות שמן
• 3/4 כוס קמח
• כפית אבקת אפייה
• כפית מלח
• פלפל שחור
• מעט אגוז מוסקט

אופן הכנה

1. לגרד את הירקות ולסחוט את הנוזלים שלהם

2. לערבב את כל המצרכים ולשמן תבנית (אני השתמשתי בתבנית סיליקון קוגלהוף)

3. לשפוך את הבלילה לבפנים ולהכניס לתנור על 180 מעלות למשך 45-50 דקות