קולרבי צלוי בשום ועשבי תיבול של סבתא לאה

תקציר המתכון: במילה מעדן, מתכון מנצח קל ומהיר.

קטגוריה: דיאטטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 4-5 יחידות קולרבי טריים ויפים, בינוניים בגודלם, קלופים.
• שיני שום שלמות מראש שום אחד (אפשר לא לקלף את שיני השום).
• 1/2 כוס שמן זית.
• 1/3 כוס מים.
• 1 כף שטוחה מלח.
• 1 כף גדושה תבלין לזעתר.
• 1 כף פפריקה מתוקה.
• 1 כפית פלפל שחור.
• 1 כפית עשבי תיבול יבשים איטלקי.
• 1/2 כפית שאטה גרוס.

אופן הכנה

1. לחמם תנור אפייה ל-170 מעלות

2. לחתוך את הקולרבי לקוביות (3x3), להעביר לקערה, להוסיף את כל המרכיבים, לערבב היטב ולהעביר לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ולאפות עד שהקולרבי מוכן, מדי פעם יש לערבב את הקולרבי מכל צדדיו עד להזהבה (זהירות חם)

3. זמן הצלייה כ-40 דקות עד שעה, ככל שהקולרבי בינוני/קטן וטרי זמן הצלייה מתקצר, לכן חשוב לקנות קולרבי בינוני/קטן ולא גדול הוא צריך להיות בצבע ירוק בהיר ולא בצבע לבן

4. מגישים כתוספת למנה עיקרית

5. זהו מוכן! כדאי נסו, מעדן במיוחד לחובבי הקולרבי, כאמור מתכון קל, מהיר והכי חשוב טעים

6. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה