עראיס

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/2 ק"ג בשר טחון
• 1 בצל גדול מגורד ומטוגן
• חופן פטרוזיליה קצצוה
• מלח
• פלפל שחור
• פפריקה מתוקה וחריפה
• כמון

אופן הכנה

1. מערבבים הייטב את כל המצרכים

2. חותכים פיתה לחצאים או רבעים

3. ממלאים את הפיתות בבשר

4. מחממים מחבת פסים ושמים 2 כפות שמן

5. מתחילים לטגן את הפיתות מהצד הפתוח ולאחר מכן מכל הצדדים ובתאבון