סלט חצילים פיקנטי בתנור

תקציר המתכון: סלט מושלם ומומלץ בחום

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• סלט חצילים בתנור על גריל/ רונית פרץ
• 2 חצילים חתוכים לקוביות גסות
• 3 גמבה אדומה חתוך לקוביות גסות
• 2 פלפל חריף חתוך לקוביות קטנות
• 8 עגבניות שרי
• חצויות
• כף גדושה פפריקה מתוקה
• קורט פפריקה חריפה
• מלח גס
• פלפל שחור גרוס
• כפית כמון
• מעט אבקת שום או שום כתוש
• מיץ מלימון שלם לסחוט לאחר שהוצאנו מהתנור
• יאללה לעבודה...
• נרפד את תבנית התנור בנייר אפיה
• נשמן בכף שמן זית
• נפזר את הירקות מעל ונתבל
• נערבב ונזלף 3 כפות שמן זית
• נכניס לתנור
• במצב גריל
• 200 מעלות
• נערבב מידיי פעם
• עד לקבלת השחמת הירקות
• לא לשרוף
• זהירות שפותחים את דלת התנור
• יש אדים
• להוציא
• ולסחוט מעל לימון
• תהנו ממעדן מושלם
• וספרו לי איך ייצא לכם באהבה רונית פרץ

אופן הכנה

1. סלט חצילים בתנור על גריל/ רונית פרץ

2. 2 חצילים חתוכים לקוביות גסות

3. 3 גמבה אדומה חתוך לקוביות גסות

4. 2 פלפל חריף חתוך לקוביות קטנות

5. 8 עגבניות שרי

6. חצויות

7. כף גדושה פפריקה מתוקה

8. קורט פפריקה חריפה

9. מלח גס

10. פלפל שחור גרוס

11. כפית כמון

12. מעט אבקת שום או שום כתוש

13. מיץ מלימון שלם לסחוט לאחר שהוצאנו מהתנור

14. יאללה לעבודה...

15. נרפד את תבנית התנור בנייר אפיה

16. נשמן בכף שמן זית

17. נפזר את הירקות מעל ונתבל

18. נערבב ונזלף 3 כפות שמן זית

19. נכניס לתנור

20. במצב גריל

21. 200 מעלות

22. נערבב מידיי פעם

23. עד לקבלת השחמת הירקות

24. לא לשרוף

25. זהירות שפותחים את דלת התנור

26. יש אדים

27. להוציא

28. ולסחוט מעל לימון

29. תהנו ממעדן מושלם

30. וספרו לי איך ייצא לכם באהבה רונית פרץ