כדורי כרובית במילוי בשר וצנובר

תקציר המתכון: כדורי כרובית במילוי בשר וצנובר.. להיט

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כרובית אחת מפורקת לפרחים.
• 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות.
• מלח.
• פלפל שחור.
• אבקת מרק עוף.
• 3 ביצים.
• חצי כוס פירורי לחם..
• למילוי..
• 2 בצלים קצוצים..
• 250 גרם בשר טחון..
• מלח.
• פלפל שחור.
• אבקת מרק עוף..
• בהרט..
• פפריקה חריפה..
• חופן צנוברים..

אופן הכנה

1. לבשל את הכרובית ותםוחי האדמה

2. עם מים כפית חומץ ומעט מלח עד להתרככות בערך 10 דקות..לשטוף טוב

3. לצנן ..למעוך לפירה את שניהם

4. להוסיף ביצים תבלינים ופירורי לחם..

5. להניח במקרר שעה להתיצבות..

6. למילוי..

7. להזהיב את הבצלים במעט שמן..

8. להוסיף את הבשר ולפורר טוב עם המזלג..

9. להוסיף תבלינים וצנובר..

10. לצנן ולסנן...

11. בידים רטובות לקחת פיסות מהכרובית למלא בבשר ולסגור כמו קובה..

12. לשטח..

13. לטגן בשמן חם להוציא לניר סופג..