שוארמה

תקציר המתכון: מתכון טעים בריא והכי חשוב קל להכנה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• נתח טרי של שוארמה נקבה במשקל 1.5 - 2 קג׳
• תבלין של שוארמה
• בצל פרוס דק
• מלח פילפל
• מעט שמן זית לטיגון

אופן הכנה

1. לשלוק במים עם כף תבלין שוארמה וכפית מלח

2. לקרר לפרוס דק אפשר לשלוק יום קודם ולמחרת שמתקרר לפרוס

3. במחבת פסים לטגן עם מעט שמן זית בצל פרוס לרצועות

4. כשמשחים להוסיף כפית תבלין שוארמה

5. לערבב ולהוסיף את הבשר שפרסנו דק

6. לטעום ואם צריך להוסיף מעט תבלין שוארמה ומלח להוסיף

7. לפלפל במעט פילפל שחור

8. לטגן עוד 3-4 דקות

9. להגיש לצד סלט ירקות טחינה ופיתות או לאפות