לןגן

כיסונים ממולאים

מאת: לורין אסולין, פורסם: 05/11/2018 | 16:19
כיסונים ממולאים

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לבצק

למילוי פירה

למילוי בשר טחון

אופן הכנה

  1. להכין את הפירה ואת הבשר טחון ולהניח לשניהם להתקרר

  2. בקערה/מיקסר לערבב את הקמח, המים, השמן והמלח עד לבצק רך

  3. (חשוב להיזהר מהמים הרותחים !!)

  4. להניח את כדור הבצק על משטח מקומח ולרדד לעלה בעובי של כחצי ס״מ

  5. בעזרת כוס לעשות עיגולים, למלא כל עיגול מהמלית, לסגור לחצי ולהדק קצוות

  6. את שני הקצוות להדק אחד לשני

  7. לבשל במים רותחים עם מלח ומעט שמן

  8. *מומלץ להגיש עם מרק עוף/בשר/ירקות או כל דבר אחר שאוהבים