כיסונים ממולאים

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לבצק

• 2 כוסות קמח
• כוס מים רותחים
• 2 כפות שמן
• מלח

למילוי פירה

• תפוח אדמה אחד מבושל ומרוסק לפירה

למילוי בשר טחון

• בשר טחון מטוגן ומטובל כפי שאוהבים

אופן הכנה

1. להכין את הפירה ואת הבשר טחון ולהניח לשניהם להתקרר

2. בקערה/מיקסר לערבב את הקמח, המים, השמן והמלח עד לבצק רך

3. (חשוב להיזהר מהמים הרותחים !!)

4. להניח את כדור הבצק על משטח מקומח ולרדד לעלה בעובי של כחצי ס״מ

5. בעזרת כוס לעשות עיגולים, למלא כל עיגול מהמלית, לסגור לחצי ולהדק קצוות

6. את שני הקצוות להדק אחד לשני

7. לבשל במים רותחים עם מלח ומעט שמן

8. *מומלץ להגיש עם מרק עוף/בשר/ירקות או כל דבר אחר שאוהבים