שעועית לבנה וקוביות חזה עוף
תקציר המתכון: מנה מנחמת לימים קרים
קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- פרפר חזה עוף חתוך לקוביות ( או פרגיות או עוף או פילה עוף )
- חצי חבילת שעועית לבנה קפואה ( אני משתמשת בסנפרוסט)
- תבלינים יפורטו בהכנה מאת אילנית בניזרי
אופן הכנה
-
בסיר רחב ועמוק נטגן ברבע כוס שמן בצל לרצועות עד להזהבה ,נוסיף לטיגון 3 שיני שום מגורדות ,נתבל בכף פפריקה מתוקה ,2 כפות רסק עגבניות ,נטגן קלות,נכניס את הקוביות חזה העוף נערבב כמה דקות עד שייצבעו באדום
-
נוסיף את השעועית ,2 כוסות מים רותחים ,נוסיף כפית כמון ,מלח,פלפל שחור גרוס אחרי 20 דקות בישול נוסיף כפית אבקת מרק עוף מהול בחצי כוס מים רותחים נוסיף לסיר ונערבב
-
נבשל לעוד 10 דקות ,נסיר מכסה ,נוסיף כוסברה קצוצה דק
-
נבשל ללא מכסה לעוד 10 דקות ,בתאבון 😊
-
ניתן להוסיף פלפלים חריפים לתבשיל אם אין ילדים קטנים ..פלחי תפוחי אדמה ...
-
המלצה לתוספת ,אורז לבן
-
הערה : במידה והשתמשת בשעועית יבשה ,להשרות במים כוס שעועית לילה ליפני ,להרתיח עד לריכוך ואז להכין לפי המתכון ❤