מרק גריסים

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 בצל
• 2 גזרים
• גיבעול סלרי ללא עלים
• 2-3 תופוחי אדמה
• 1 גמבה (אם אוהבים)
• גרונות הודו
• 1 כוס גריסי פנינה
• מלח, פ.שחור, מ.עוף
• 5-6 כפות שמן
• ירק טרי קצוץ להגשה
• *1 כף רסק + 1/2 כפית פפריקה
• אם אוהבים מרק אדום

אופן הכנה

1. את הירקות לקלף לשטוף ולחתוך לקוביות.

2. בסיר עמוק לטגן את הירקות והגרונות (חוץ מי תפוח"א). לתבל להוסיף מים רותחים 3/4 גובה מהסיר לבשל כ - 20 דק' בערך (רתיחה עדינה על להבה בינונית).

3. *בסיר ניפרד להביא לרתיחה את

4. הגריסים ולסנן.

5. להוסיף למרק יחד עם תפוח"א לבשל עוד כ 15 דק'. להגיש עם ירק קצוץ טרי.