עוגת יום הולדת שוקולד

תקציר המתכון: עוגת שוקולד קלה להכנה טעימה מאוד עם קצפת ולקישוט שוקולד מריר

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לעוגה שוקולד
• (כוס חד פעמי לקפה)
• 5 ביצים (להפריד)
• 2 כוסות קמח תופח
• 1 וחצי סוכר חום
• 1 סוכר וניל
• 1 כוס קוקוס
• 3 כפות שוקולית לאפיה
• 3 כפות קקאו
• 1 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• לקרם פרווה
• 2 שמנת מתוקה צמחית
• 6 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 2 כוסות מים

אופן הכנה

1. בקערה היבשים להוסיך

2. קמח,3/4 כוס סוכר,

3. קוקוס,סוכר וניל, חלמון ביצה,שוקולית,קקאו,

4. שמן,תפוזים.

5. בקערת המיקסר להקציף חלבון ביצה עם 3/4 כוס סוכר לקצף לא קשה מדי ולאחד יחד בתנועות קיפול

6. לאפות בתבנית עגולה קפצית או עם חור באמצע

7. 160° למשך 45 דקות.

8. לאחר ציפוי העוגה בקרם אפשר לקשט אתה העוגה

9. עם 100 ג"ר שוקולד מריר מומס.

10. הכנת גדר שוקולד

11. לחצות נייר אפיה לחצי ועל כל נייר לזלף את השוקולד המומס בצורת גדר,להכניס למקפיא עד שמתקשה ולקשט את העוגה (להניח מסביב כמו גדר) ב ה צ ל ח ה......