מרק ירקות עם שעועית חומה וחומוס

תקציר המתכון: קל טעים מזין ומחמם

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כוס שעועית חומה מושרית חצי שעה במים חמים
• כוס וחצי חומוס מושרה לילה במים
• 3 גזר
• 1 קישוא
• 2-3 תפוא בינוני
• 1 בצל בינוני
• 2 גבעולי כרפס עם העלים
• 3-4 כפות אבקת מרק
• פילפל שחור
• כף שטוחה טוסקנה
• כף חואיג׳ למרק
• מים עד כמעט לגובה הסיר
• למרק בשרי קוביות בשר מס׳8

אופן הכנה

1. לחתוך את כל הירקות לקוביות או ג׳וליאנים

2. להוסיף תבלינים

3. למלא בסיר מים עד כמעט גובה הסיר

4. להביא לרתיחה

5. להנמיך ולבשל עד לריכוך החומוס והשעועית

6. אם שמים גם בשר מוסיפים אותו ביחד עם הירקות ומבשלים עד שהבשר מתרכך טוב .

7. בהצלחה

8. ציפורה