עוגת גבינה אפויה עם תפוחים מקורמלים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לבסיס
• 12 עוגיות עגולות רגילות
• 50 גרם חמאה מומסת
• 1. 750 ג"ר גבינה 5%
• גבינה מסקרפונה
• 100 ג"ר סוכר
• 3 ביצים
• סוכר וניל
• לערבב הכל יחד בקערה נפרדת
• 2. בתנור לקרמל 4 תפוחים
• 4 תפוחים קלופים פרוס
• 100 ג"ר סוכר חום
• כפית קנמון
• לערבב הכל יחד ולאפות
• בתנור 20 דקות
• 3. מעל העוגה
• 100 גרם סוכר חום
• 100 גרם קמח רגיל
• 100 גרם חמאה
• 50 גרם שיבולת שועל

אופן הכנה

1. לרפד בנייר אפייה תבנית עגולה

2. גם בדפנות ולשמן

3. דבר ראשון לשטח את הבסיס

4. דבר שני לשפוך את תערובת הגבינות

5. דבר שלישי

6. את התפוחים המקורמלים להוסיף מעל

7. דבר רביעי

8. את תערובת הפירורים לפזר מעל

9. לאפות חצי שעה בחום 180°

10. ולהמשיך לאפות בחום 160° במשך 45 דקות