לןגן

עוגת שמרים שוקולד

מאת: לורין אסולין, פורסם: 24/10/2018 | 21:51
עוגת שמרים שוקולד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מצרכים

אופן הכנה

  1. בקערה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים טוב. 
מוסיפים את המלח ומערבבים. 
מוסיפים ביצים ומערבבים מעט

  2. מוסיפים את החמאה ושוב מערבבים מעט

  3. מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהכל נהפך לבצק. ללוש את הבצק 5-10 דקות ואם הוא רטוב מידי להוסיף קמח. להניח לתפיחה בקערה משומנת למשך שעה במקום חמים

  4. לאחר שעה להוציא את הבצק על משטח מעט משומן ולחלק אותו לחצי. לרדד את הבצק בעזרת מערוך למלבן ארוך ודק

  5. למרוח שוקולד ולהוסיף שוקולדים (חתוכים/שבורים לחתיכות קטנות) או כל דבר אחר שאוהבים

  6. לגלגל לרולדה ולחצות אותה לחצי

  7. ללפף את שתי הרצועות אחת בשניה ולהניח בתבנית

  8. למרוח על זה ביצה טרופה מעורבבת בדבש ולהכניס לתנור על 180 מעלות

  9. להוציא כשמשחים וכשכל הבית בריח נעים ומתוק 😋