קדאיף

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גר אטריות קדאיף
• 100 גר חמאה
• 1 כוס סוכר+5 כפות
• 3/4 כוס מים
• 2 שמנת מתוקה
• נייר אפייה
• תבנית מלבנית

אופן הכנה

1. להפשיר את האטריות

2. להניח על נייר אפייה בתבנית תנור

3. לפזר חמאה מומסת ו-2 כפות סוכר ולערבב טוב

4. לאפות בתנור שחומם 170 מעלות לצבע זהוב לערבב מידי פעם לצנן

5. להרתיח כוס מים עם 3/4 כוס סוכר 5 דקות ולצקת על האטריות הקרות

6. לסדר 3/4 מהכמות האטריות בתבנית

7. להקציף 2 שמנת מתוקה עם 3 כפות סוכר

8. למרוח על האטריות

9. מעל לפזר את יתר האטריות