עוגיות לוקום

תקציר המתכון: עוגיות נימוחות וממכרות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כוסות קמח תופח (חד פעמי שתייה חמה)
• 2 ביצים
• 2 כפות סוכר
• 1 מחמאה
• אבקת סוכר
• 250 גר לוקום

אופן הכנה

1. במיקסר וו גיטרה ללוש

2. מחמאה בטמפורה חדר חתוכה לקוביות

3. 2 ביצים

4. 2 כפות סוכר

5. 3 כוסות קמח תופח

6. לעטוף בניילון נצמד ולהניח שעה במקרר

7. לחלק את הבצק ל-3

8. להניח נייר אפייה על משטח עבודה לקמח ולרדד עיגול

9. לחרוץ ל-4

10. וכל רבע ל-3

11. סה"כ 12 משולשים

12. את ה לוקום לחתוך לרצועות

13. להניח בצד הרחב ולגלגל

14. להניח על נייר אפייה בתבנית תנור שחומם מראש 170 מעלות כ-20 דקות לצבע זהוב בהיר

15. לבזוק מעל אבקת סוכר