בטטה בלאמון-תפוחי אדמה וקציצות ברוטב לימוני

תקציר המתכון: תבשיל שהטעם שלו מפתיע יחסית לזמן ההכנה שלו.

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
• 5 שיניי שום פרוסות
• שני גיבעולי סלרי חתוכים
• מיץ מלימון אחד
• מלח
• כורכום
• אבקת מרק עוף

לקציצות

• חצי קילו בשר עוף טחון
• בצל אחד מגורד
• חופן פטרוזילייה קצוצה
• מלח פלפל שחור בהרט לערבב וליצור קציצות

אופן הכנה

1. לטגן קצת את השום במעט שמן

2. להוסיף תבלינים לערבב

3. להוסיף שניים וחצי כוסות מים ומיץ הלימון לערבב ולהוסיף את התפוחי אדמה והסלרי

4. כשרותח להוסיף את הקציצות ולשים על אש קטנה למשך חצי שעה

5. בתאבון!