תפוחי אדמה שום ושמיר

תקציר המתכון: תוספת טעימה ופשוטה להכנה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג תפוחי אדמה קטנים ( או גדולים חתוכים )
• 4 שיני שום כתושות
• 3 כפות שמן זית / חמאה
• 2-3 כפות שמיר קצוץ
• מעט מלח
• מעט פלפל שחור

אופן הכנה

1. שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה

2. מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים (שיהיו רכים אבל לא רכים מדי)

3. מערבבים בקערה את השמן , שום,מלח ופלפל

4. מסננים את תפוחי האדמה המבושלים

5. מוסיפים בעדינות את הרוטב