מרק שעועית

תקציר המתכון: טעים בטירוף

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• שעועית לבנה 2 כוסות או כמה שאוהבים .
• בצל גדול
• ראש סלרי
• 2 גזרים
• שומר
• 100 גרם רסק עגבניות
• 2 כפות אבקת מרק
• כמון,פלפל,מלח,פפריקה מתוקה חריפה,צ'ילי,אפשר גם שום גבישי.
• כרעיים של עוף בין 3-4

אופן הכנה

1. את השמועות משרים ללילה ומחליפים מים לפחות פעמיים.

2. מאדים את כל הירקות לאחר שחתכנו לפרוסות או קוביות, בשתי כפות שמן עד לריכוך.

3. מכניסים לבלנדר וטוחנים הכל לעיסה חלקה ומחזירים לסיר.

4. מוסיפים את השעועית והכרעיים ,רסק התבלינים, מוסיפים מים לגובה הסיר (3/4 סיר בינוני).

5. מבשלים בשעה וחצי.

6. מוציאים את העוף ומפורטים אותו עם 2 מזלגים לסרטים ומחזירים למרק.

7. אוכלים בתאבון את המרק עם חתיכות העוף.

8. בתאבון