לןגן

אגרול עם רוטב חמוץ מתוק

מאת: תמי מושקט, פורסם: 18/10/2018 | 20:58
אגרול עם רוטב חמוץ מתוק

תקציר המתכון: אוכל בסגנון סיני הוא תמיד מיוחד. האגרולס יוצאים פריכים וטעימים והרוטב מעולה, ביחד זה מושלם :)

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מילוי

רוטב חמוץ מתוק

אופן הכנה

  1. להקפיץ את הירקות במחבת חמה, שיתרככו חלקי

  2. להוסיף רוטב צ'לי ותבלינים ולערבב היטב

  3. לפתוח עלה סיגר / לחתוך את הפילו לריבוע כ15/15 ס"מ

  4. לשים 2 כפות מהמילוי

  5. לסגור בצורת מעטפה ולהדק היטב

  6. את הסוף להבריש בביצה ו"להדביק" את הסגירה

  7. לטגן בשמן עמוק (אפשר גם לאפות)

  8. בכלי נפרד לערבב היטב את חומרי הרוטב

  9. להגיש אגרול לצד רוטב