חזה עוף בטמפורה עם אננס מטוגן

תקציר המתכון: מדהיםםם!!! מתכון מעולה, מתחסל, מומלץ להכפיל כמויות...

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• חזה עוף חתוך לקוביות קטנות

טמפורה

• 1/2 כוס קמח
• 1/4 כפית א. אפיה
• 1/4 כוס מי סודה (משקה) / מים קרים
• ביצה
• מלח, פלפל

רוטב

• 2 כפות סוכר
• 2 כפות דבש
• 4 כפות רוטב סויה
• 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 4 כפות מים
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כפית קורנפלור
• לבחירה- שן שום כתושה
• פרוסות אננס משומר

להגשה

• שומשום קלוי, בצל ירוק, קשיו קלוי

אופן הכנה

1. לערבב היטב את חומרי הטמפורה

2. לעטוף את קוביות החזה עוף בטמפורה

3. לטגן בשמן עמוק

4. במחבת נפרדת:

5. לבשל את חומרי הרוטב

6. להוסיף את החזה עוף המטוגן

7. לערבב ולהמשיך לטגן ביחד עד לספיגת הרוטב בעוף

8. בנפרד לטגן את פרוסות האננס עד להשחמה קלה ולהגיש לצד העוף

9. לפני ההגשה לפזר את השומשום, בצל ירוק וקשיו