סלט גרגירי חומוס

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 8, זמן הכנה: 60 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 10 כף סלט גרגרי חומוס המצרכים הדרושים 1 כוס חומוס מושרה במים ללילה, 4 שיני שום, 1 פלפל אדום, 1 ירוק , 1 צהוב, 2 גבעולי סלרי עם העלים, 3 כפות שמן, מלח פלפל שחור, כמון לפי הטעם,

אופן הכנה

1. אופן ההכנה לבשל את החומוס במי מלח עד לריכוך, לחתוך את כול הירקות לטגן אותם בשמן לתבל לפי הטעם, להוסיף את החומוס להמשיך לטגן עוד כמה דקות, להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון,