עוגת אורז עם צימוקים בציפוי כרמל ומייפל

תקציר המתכון: פשוט קל וטעים 😋😋

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 300 גרם אורז עגול
• ליטר חלב
• 1 סוכר וניל
• 200 גרם סוכר
• 3 חלמונים (צהוב)
• גרידה של לימון
• גרידה של תפוז
• 50 גרם צימוקים
• חצי כוס מים רותחים

לכרמל

• 150 גרם סוכר
• 50 גרם מים
• חצי כוס מייפל

אופן הכנה

2. 1) שוטפים היטב את האורז ומסננים

3. 2) שמים 4 כוסות מים על הגז עד סף רתיחה ומכניסים את האורז ל 4 דקות לאחר מכן מסננים

4. 3)שמים את החלב על סף רתיחה מכניסים את האורז גרידת לימון וגרידת תפוז ומבשלים כ 30 דקות תוך כדי ערבוב

6. 4) אחרי 30 דק מוסיפים את הסוכר וסוכר וניל וממשיכים לבשל

7. כ 5 דק

8. 5)מכבים את הגז ומוסיפים את החלמונים מערבבים היטב

9. מחזירים על הגז ומבשלים לעוד דקה תוך כדי ערבוב ולא יותר מדקה

11. 6) שופכים את הצימוקים לכוס ומוסיפים את המים הרותחים ושמים בצד ל 10 דקות מסננים

12. ומוסיפים אותם לאורז

14. 7)הכנת הכרמל:

15. שמים בקערה את הסוכר והמים ומכניסים מיקרוגל

16. ל 5 דקות

18. 8)שופכים את הכרמל לתבנית מסובבים את התבנית עד שכולו מצופה בכרמל

19. 9)שופכים את האורז מעל מיירים ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ40 דקות ומכניסים ליקרור לכמה שעות

20. 10) איך מחלצים :

21. שמים צלחת מעל התבנית

22. והופכים שופכים מייפל מעל

23. ואפשר להגיש

24. בתאבון

25. 😋😋😋😋