עוגת קרפ

תקציר המתכון: עוגת שכבות של קרפים מעולה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• עוגת קרפ/ רונית פרץ
• 8 ביצים
• כוס סוכר
• 2 כוסות קמח
• 100 גרם חמאה מומסת
• כפית תמצית וניל
• חצי כוס קקאו
• ליטר חלב

אופן הכנה

1. לערבל הכול בבלנדר

2. עד לבלילה חלקה

3. להעביר דרך מסננת

4. ליצוק מצקת על מחבט עד שנוצרים בועות להפוך עד להזהבה

5. לקרם

6. שמנת מתוקה

7. 2 כפות פודינג ווניל

8. חצי כוס חלב

9. להקציף עד לקצף רך

10. לשמור כשעה במקרר

11. להרכבת העוגה

12. להניח על צלחת הגשה קרפ למרוח כף גדושה של קרם וכך הלאה לאחסן כשעתיים במקרר להתיצבות

13. לזלף מעל סירופ מייפל

14. באהבה רונית פרץ