פיצה טונה 🐟פטריות🍄עם רצועות פלפלים קלויים

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת 😋

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לבצק
• 500 גרם קמח
• 1כף שמרים יבשים
• 1/3 כוס שמן זית
• 2 כפות שטוחות של סוכר
• 1 כף שטוחה של מלח
• 1 וחצי כוס מים פושרים
• קופסה של פטריות חתוך גס
• 4 בצלים ירוקים קצוץ גס
• 5 שיני שום קצוצים גס
• 1 כף מרק בצל
• 1 כף מרק
• פטריות
• לפיזור
• 3 פלפלים קלויים
• קלופים וחתוכים לרצועות
• חומרים הדרושים לרוטב פיצה עם טונה
• 4 בצלים ירוקים קצוצים
• 5 שיני שום קצוצים גס
• 2 קופסה של עגבניות מרוסקות של 260 גרם כל אחד
• 1 כף רסק עגבניות
• 1 כפיות שטוחה פלפל שחור גרוס
• כף אוריגנו
• כפית מלח
• 2 קופסאות טונה שימורים

לפיזור גבינה

• 200 גרם גבינת פרמזן
• 300 גרם גבינה צהובה רגילה לא משנה איזה

אופן הכנה

1. לבצק:

2. 1)שמים בקערת המיקסר את הקמח , שמרים ,סוכר ומים ומערבלים ורק בסוף את המלח ועד לקבלת בצק רך ונעים למגע ומעט דביק

3. מתפיחים את הבצק עד שמכפיל את הנפחו

4. 2)אופן ההכנת הפיטריות ובצל

5. מטגנים את הבצל עם הפטריות עד להזהבה מכניסים את כל השאר המצרכים ומטגנים לעוד

6. 5 דק⏲

7. 3)הכנהת הרוטב טונה

8. מטגנים את הבצל ושום עד להזהבה

9. 4) שופכים את העגבניות מרוסקות עם הרסק עגבניות אבקת בצל אבקת פטריות מלח אוריגנו ומבשלים כ 5 דקות על אש נמוכה

10. 5)מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ומשטחים את הבצק ברשת של פיצה שופכים את הרוטב טונה בנדיבות מניחים את תערובת הפיטריות מסדרים סביב הפיצה רצועות של גמבה קלויים מפזרים גבינת פרמזן גבינה צהובה ובשוליים שמים יותר גבינה ומגלגלים כך ש יהיה גבינה בקצה של הפיצה

11. אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 25 דק ונהנים

12. 🍕🍕🍕🍕