מעמולים של חמדי שכנת ילדות שלי ז"ל נמסות בפה

מאת: סוני יאיר, פורסם: 14/10/2018 | 14:17

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מערבבים בידים את הקמח עם המרגרינה היטב עד שהמרגרינה ‏תתערבב כולה עם הקמח . להוסיף את כל החומרים ללוש לבצק רך‎ ‎וחלק. להכניס למקרר לחצי שעה. לאחר ‏מכן לחלק את הבצק ל-5 לפתוח על משטח מקומח כמה שאפשר דק (כי הוא תופח באפיה) למרוח עליו ממרח ‏תמרים לפזר מעל מעט קינמון ומעט ציפורן (לא הרבה ציפורן כי היא מאוד דומיננטית) לסדר בתבנית ולחתוך ‏כמעט עד הסוף. לאפות בחום של 150 מעלות רצוי בטורבו עד שיזהיב יפה . חשוב מאוד יש לחתוך את ‏הרולדה בעודה חמה חמה לסדר בפלסטיק ולזרוע אבקת סוכר על העוגיות החמות. בתאבון וספרו