עוגת שוקולד בריכת כדורים.

תקציר המתכון: כשהאהבה לשוקולד היא ללא גבולות 😃

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

לזיגוג

• חצי קצפת צמחית
• 1 חבילת שוקולד מריר (100 גרם)

לזילוף בין העוגות

• חצי קצפת צמחית

לקישוט

• 9 חבילות כיף כף
• חבילת m&m

לתבנית 26, הכנתי 2 עוגות לקבלת עוגה גבוהה מאוד, בכל עוגה

• 1 וחצי כוסות קמח תופח
• חצי כוס קקאו
• 1 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• חצי כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• חצי כוס שמן
• 4 ביצים

אופן הכנה

1. מקציפים את הביצים ללא הפרדה עם הסוכר וסוכר הוניל.

2. מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים לבלילה אחידה.

3. אופים בתנור שחומם מראש ב 170 מעלות (כך העוגות שומרות על אחידות הגובה, ולא "מתפוצצות") כ 40 דקות עד אשר קיסם שננעץ יוצא יבש.

4. מקררים את העוגות.

5. ממיסים את השוקולד המריר עם ה2צפת הצמחית. השוקולד הממומס ישמש כ"דבק" לקישוט.

6. מקציפים את החצי השני של הקצפת, מוסיפים כף אחת מהשוקולד המומס ומקפלים לקבלת קצפת בטעם שוקולד.

7. מזלפים מעל עוגה אחת, ומניחים מעל את העוגה השניה.

8. מורחים את השוקולד המומס על העוגה.

9. מקשטים בכיף-כף מסביב לעוגה, מפזרים את ה m&m במרכז העוגה. מקשטים בסרט אדום.