לחמניות כמו עוגה

תקציר המתכון: רכות וטעימות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 1וחצי כפות שמרים יבשים
• 1/2 כוס סוכר
• 200 גרם מזולה
• 1/4 כטס שמן
• 2 ביצים
• 1/2 כף מלח
• 2 כוסות מים כטס חד פעמי שתיה קרה 200 מ"ל
• להברשה
• ביצה עם מעט מים מעט מלח ומעט סוכר מומלץ דמררה ל'בלת צבע יפה
• לקישוט שומשום או שקדים דקים
• לזיגוג אחרי האפיה למי שרוצה
• 1/2 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 1 כטס מים
• לבשל על הגז ולקרר

אופן הכנה

1. לשים בקערה קמח שמרים וסוכר ולערבב היטב להוסיף ביצים, אבל שמן ומזולה להמשיך ללוש ואז להוסיף את המים והמלח

2. עד לקבלת בצק רך ונעים

3. לעטוף בניילון ולהכניס למקרר לשעה, עד להוציא ללוש ולהכניס למקרר עד הבוקר

4. בבוקר להוציא לחלק ל-6 כדורים לתת לנוח לעשות צורה שאוהבים

5. להניח בתבנית על נייר אפיה שיתפח חצי שעה בערך

6. להבריש עם ביצה ולפזר שומשום או שקדים

7. לאפות 180 מעלות חצי שעה בערך עד לקבלת צבע חום יפה

8. להבריש עם הסירופ

9. בהצלחה