מרק עוף
מאת: דורית אלישע, פורסם: 10/10/2018 | 09:03
קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חלקי עוף
- תפו"א חצויים לשניים
- גזר
- בצלים קטנים שלמים
- קישואים
- עלי סלרי
- שמיר
- שורש פטרוזלינון מגורד גס
- ראש סלרי מגורד גס
- מלח פלפל מרק עוף ללא מונוסודיום
- כורכום
- אטריות דקות
אופן הכנה
-
להכניס לסיר את כל המרכיבים מלבד האטריות לבשל עד שהעוף מוכן
-
להרתיח מים לבשל את האטריות עם מעט מלח לסנן להוסיף כף שמן ולערבב.